【生活基礎班】
前期はタオルやエプロンの洗濯等のクリーニング作業、後期はチーズケーキやマフィンのお菓子を作り、校内販売をしています。衛生管理やアイロン、調理器具等の身近な道具を安全に使うこと等の基礎的な学習を行っています。
【手芸班：縫製・手芸グループ】
コースターやバッグなどの布小物を作っています。糸や針、裁ちばさみやミシン等の道具を使って、きれいな製品になるように布に付けた印や線を合わせたり、縫い目を整えたりして丁寧に製作しています。
【手芸班：染色・クラフトグループ】
産業基礎班で栽培したマリーゴールドや藍を材料に草木染めをして、バッグやストールなどを作っています。大きな寸胴鍋で草木を煮出して染液を作って染めて、水洗いをする作業を繰り返して、素敵な草木染め製品を作っています。
